Ferrari Maximum Brut

Ferrari Maximum Brut Trento doc Gradazione alcolica 12,5% vol. Da uve chardonnay 100%. Trascorre circa 38 mesi sui lieviti. Spuma fine e molto persistente. Giallo paglierino intenso, brillante  e luminoso. Olfatto accattivante, fragrante e caratteristico. Agrumi, mela, gelato al limone, crosta di pane, nocciola, lieviti, frutta sciroppata, fiori bianchi. In bocca si presenta secco, fresco, saporito, di buona personalità, con beva piacevole e leggera. Lunga persistenza agrumata, ammandorlata e di lieviti. Questo spumante ha minore pressione di anidride carbonica rispetto agli altri spumanti della casa. Elegante aperitivo, con insalata di farro, formaggio e prosciutto crudo San Daniele o capesante fritte.